又到“十一”黄金周了，许多人会选择在家休息或外出旅游，可是对餐饮人来说，休息和旅游都是“不存在的”，甚至会比平时更忙。而且，没有假期不说，法定的节沐日加班3倍人为，基本上也是没！有！的！盼星星盼月亮盼了泰半年，国庆长假终于来啦！听说，普通人都是这样过国庆的 ↓↓↓ 而全年无休的餐饮人则是这样渡过的 ↓↓↓ 当普通人悠哉叹假期的时候，厨师在准备食材，服务员在扫除卫生；当普通人一堆围着用饭的时候，厨师在后厨忙碌，服务员在前厅穿梭。有人说，加班好啊！加班还可以拿三倍人为......可是，对餐饮人来说，节沐日和三倍人为都是西湖的水~~ 01 国庆加班别人三倍人为 餐饮人只有三倍事情量最近网上有个很火的话题：“如果国庆加班，一天2000，七天都要加班，你会干吗？”投票数据显示，97%的人表现愿意，甚至有人表现愿意全年无休，“加班加到老板破产”。
红餐（ID：hongcan18）在茫茫评论中，发现一条引发许多共识的扎心评论：“国庆别人都去玩了，我还在上班，连加班都不算，更不用说三倍人为了。” 戳进主页一看，留言评论的是一名餐饮人……对于大部门餐饮人来说，先不说三倍人为，就是“加班”这个词，其实也是不存在的，因为——全年无休 ！有人说，干这行习惯了！习惯了没有节沐日，习惯了加班没加班费，习惯了没有补休没有年假，习惯了对家人说对不起......正如许多餐饮人讥讽的那样：“我和我的时间都属于餐厅，假期不给我三倍的事情量就不错了，还想着三倍人为。”休息和所谓的三倍人为，在餐饮人看来，那就是——02 餐饮人怎么看三倍人为？ 早前，红餐（ID：hongcan18）曾关注过餐饮人国庆三倍人为的情况（点此阅读），收到了众多餐饮人的留言。
有人表现从业几十年，从未享受过三倍人为；有的人则表现，有补休就不错了，不敢奢求三倍人为；也有部门餐饮人留言，自己所在的餐厅一直都有三倍人为。以下精选了部门餐饮人的留言：@竹林听雨 ：国庆基础就没假放，还三倍人为，想都别想，只希望每个月定时发人为。
@笑笑的狐狸 ：一个月才休息两天，国庆生意爆满，烧菜慢了，还被骂被扣人为，别说三倍人为或者补休了。@王皓婷 ：我们是做梦吧，哪有那么好的餐馆？@青萝 ：我们旅店在法定沐日都是三倍人为，看来我遇到了好老板。@GUO ：有补休已经很好了！还想三倍人为？十年后预计有戏。
@大昌国际 ：鬼才有三倍人为，干炒锅这一行十几年都没拿过，骗人的鬼话。@笑看人生 ：有几多单元三倍人为的，现在的行情能按月开了人为就是好单元了，别想三倍了，那只是传说。@丝竹和鸣 ：三倍人为只有正规的大店才有，能给补休就不错了，我们店什么都没有，说实话有点失望，老板只会嫌员工这没干好，那也没干好，唉，都不容易！03 没有三倍人为，老板是黑心还是无奈？ 关于三倍人为，餐饮老板又是怎么看的呢？大部门餐饮老板表现，员工想要三倍人为可以明白，但落实三倍人为的同时，更希望员工能经心努力地完成岗位上的事情，相互体谅相互明白。在餐饮老板的态度上，红餐（ID：hongcan18）也节选了部门留言：@渣辉 ：该怎么算怎么算，该给的钱必须给！其实大家对三倍人为这个观点一直误解了，三倍人为是以底薪来说，并不是得手人为的三倍。
好比，1天的人为是100，国庆加班就可以多拿300。@顺风土菜8 ：谁都希望高人为，可是没有业绩怎么会发得出高人为，伤不起呀！消费者可都是背着算盘去消费的，现在就是个矛盾的社会！@杂乱 ：餐厅各项用度成本已经很难控制了，给每个员工三倍人为，这个月可能就白做了。员工难，老板也不容易啊。@徐老实 ：我们店是国庆放假三天，放他们回去玩玩。
将心比心，每小我私家都在为各自的目的在奋斗，尊重他们也是尊重自己，和钱没关系。@只想打个翻身仗 ：三倍人为大家都想给，对老板好对员工也好，可是员工也要想想自己，平时事情责任心到位了吗？平时上班是不是踩着点上下班？一个月下来帮老板缔造了几多利润？有没有把店当家？@锦 ：餐饮这行大家都知道，基本都是实行排班制度，节沐日员工没有，老板也没有！结语据相识，国庆等节沐日三倍人为，现在许多餐饮企业已经在执行了，固然，不行否认也有不少企业仍然没有执行到位。作为员工，你拿到过三倍人为吗？作为老板，你给员工发三倍人为了吗？接待留言讨论。
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